Baumwolle spinnen und Butter herstellen: Ein handwerklicher Ausflug aus Tamale

Manchmal komme ich mir einfach dumm vor. Sicher, ich habe die Schule abgeschlossen und ein Studium absolviert. Ich war sogar ein Pfadfinder! Aber mein praktisches Wissen verblasst im Vergleich zu den Menschen im Norden Ghanas, die alle zu wissen scheinen, wie man Dinge herstellt, die sofort nützlich sind… mit ihren Händen! Ich bin vielleicht in der Lage, einen Code zu schreiben, damit Deine Website einen blauen statt eines weißen Hintergrunds hat. Aber diese kleine 80-jährige Dame? Sie kann ein Gefäß formen, Butter herstellen und dir ein Outfit nähen, und das alles noch vor dem Frühstück.

Eine Frau Spinnt Baumwolle

Wir meldeten uns für einen Ausflug mit Ti-Kali an, einem Unternehmen, das von einem unternehmungslustigen jungen Mann namens Walisu gegründet wurde. Vor einigen Jahren erkannte er früh, dass die alltägliche Lebensweise seines Volkes etwas ist, für das Touristen bezahlen könnten, und begann, Touren anzubieten. Die Ausländer bekommen ein lokales Erlebnis, die Einheimischen bekommen ausländisches Geld, und alle gewinnen. Wir meldeten uns für eine Tour durch ein kleines Dorf an, in dem Sheabutter hergestellt, Tontöpfe gegossen und Baumwolle gesponnen wird. Wenn man bedenkt, dass die Tour drei Stunden dauerte, war der Preis unglaublich… und fast das gesamte Geld kommt direkt den Dorfbewohnern zugute.

Wir lieben DIY-Touren und wenn wir die Wahl haben, versuchen wir fast immer, auf eigene Faust dorthin zu gelangen und etwas direkt mit den Dorfbewohnern zu arrangieren. Das hatten wir in Tamale schon ein paar Mal gemacht: bei Kukuo #1, den Lederwerkstätten und Kukuo #2. Aber es hat etwas unbestreitbar Besseres, einen Führer dabei zu haben, besonders an einem Ort, an dem man die Sprache nicht spricht. Walisu ist ein Einheimischer, und jeder in der Stadt kannte ihn. Das erleichterte uns den Zugang und ermöglichte es uns, den Menschen “richtige” Fragen zu stellen… nicht nur “Wie heißt du?” sondern Dinge wie: “Was bedeutet diese Tätowierung?”

Ghana Tattoo

Diese Frage stellten wir der ältesten Frau des Dorfes, die vor uns saß und uns zeigte, wie man einen Topf formt. Während sie den Ton bearbeitete, studierte ich ihren Arm, auf dem eine alte Tätowierung kaum sichtbar war. Unser Führer übersetzte meine Frage, und sie hörte auf zu arbeiten. Ihre Augen leuchteten, als sie auf ihren Arm starrte, und ein leichtes Lächeln schlich sich auf ihr Gesicht. Schließlich sagte sie, dass sie es sich in ihrer Jugend hatte stechen lassen, weil es so schön war. Und dann wandte sie sich wieder dem Topf zu. Es muss eine Geschichte gegeben haben, aber ich wollte nicht weiter darauf eingehen.

Obwohl es Spaß machte, diese alte Frau zu beobachten, interessierten wir uns mehr für die anderen Aktivitäten, die um uns herum stattfanden. Wir betraten die Hütte einer anderen Frau, die damit beschäftigt war, Baumwolle zu ziehen und dann um einen Stock zu spinnen. Das war faszinierend – ich hatte so etwas noch nie gesehen, und zu sehen, wie aus den Flusen ein Faden entsteht, hatte etwas fast Magisches. Sie zeigte uns das Begräbniskleid, das sie gerade für sich selbst fertig genäht hatte. Neben dem Hochzeitskleid ist dies das wichtigste Kleidungsstück, das eine Frau trägt, und es muss von höchster Qualität sein – sie würde seine Herstellung niemandem außer sich selbst anvertrauen. Am besten bereitet sie es jetzt vor, solange sie noch fit ist.

Sheabutter Kochen

Schließlich ging es weiter zu einem Hüttenkomplex, in dem Sheabutter hergestellt wurde. Der Sheabaum ist in Westafrika beheimatet, und die aus seinen Nüssen gewonnene Butter ist auf der ganzen Welt beliebt. Obwohl sie auch zum Kochen verwendet wird, findet sie vor allem in Kosmetika – insbesondere in Shampoos – Verwendung und wird zur Linderung von Juckreiz und trockener Haut angepriesen.

Leider hatten wir den Hauptteil der Sheabutter-Produktion verpasst und kamen an, als es bereits kochte. Dies ist jedoch der längste Teil, und die Dorfbewohner müssen stundenlang am Topf stehen, ständig rühren und die Öle abschöpfen, die aus den Nüssen freigesetzt werden. Das Öl wird dann gefiltert und gereinigt und verfestigt sich schließlich zu einer naturbelassenen Butter.

Nachdem die Tour offiziell beendet war, verbrachten wir einige Zeit damit, mit den Dorfbewohnern auf einer riesigen Bank abzuhängen, die offensichtlich als Stadtzentrum dient. Jürgen holte seine Drohne heraus, die ihren üblichen Zweck als Kindermagnet erfüllte, und ich beobachtete eine Gruppe von Jungs, die sich über die lokale Politik stritten. Schließlich fuhr uns Walisu zurück zu unserem Hotel. Es war ein wunderschöner Tag, und wir können die von Ti-Kali angebotenen Touren nur empfehlen. Wenn Du eine ähnliche Erfahrung machen möchtest, setze Dich mit ihnen in Verbindung!

Walisu Alhassan: alwalisu@yahoo.co.uk