Würden wir uns nur auf die Geschichte von Ghana konzentrieren, wäre dieser Beitrag sehr kurz, denn sie existiert erst seit 1957 als unabhängiges Land. Aber die Region und die Menschen haben offensichtlich eine viel weiter zurückreichende Geschichte.
Ghana's leckere Speisen - An fast jedem Ort, den wir besuchen, macht die Küche einen wesentlichen Teil unserer Erfahrung aus. Es spricht viel dafür, die Denkmäler zu besichtigen, die Geschichte kennenzulernen und die Menschen zu treffen, aber ich habe fast das Gefühl, dass wir einen Ort am besten durch sein Essen verstehen.
Accra, die Hauptstadt Ghanas, ist eine ausufernde, chaotische Metropole mit 2,27 Millionen Einwohnern. Sagen wir lieber 2,27 Millionen und zwei, denn für den nächsten Monat werden Mike und ich sie auch unser Zuhause nennen. Wir kamen an einem schwülen Nachmittag Ende Januar an, müde von der langen Reise, aber begierig darauf, loszulegen und erste Eindrücke zu sammeln.
Ghana, das als eines der freundlichsten und stabilsten Länder Afrikas gilt, wird für die nächsten drei Monate unser Zuhause sein. Wir werden zum ersten Mal in Afrika sein und könnten nicht aufgeregter sein. Wir wollen sofort loslegen und in die Kultur, Küche und Geschichte des Landes eintauchen. Wir werden hoffentlich einige Menschen vor Ort kennenlernen
